如何快速上手咖啡拉花技巧&咖啡拉花作品分享(進階班) Champion Barista teaches you how to get started with coffee latteart!(Advanced)

一杯咖啡,最令人印象深刻的是什麼呢?

在閒暇之餘,帶著書到咖啡廳,隨手點杯熱拿鐵。最令人愉悅的是熱咖啡端上來的那一刻,濃郁的咖啡香配上綿密的奶泡,除此之外,就是令人驚豔的拉花了。想知道細緻優雅的咖啡拉花是怎麼完成的?快來跟著拉花冠軍咖啡師一起學習咖啡上的藝術吧!

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What is the most impressive thing about a cup of coffee?
When you order a hot latte ,the most pleasing thing is the moment the rich coffee is accompanied by the dense milk foam. It is the amazing flower!
Want to know how to complete the delicate coffee latteart?
Come and learn the art of coffee with the Champion Barista!

▍課程大綱  ▍
PART 1 - 拉花圖形技巧指導分享-(開底鬱金香wing tulip)

PART 2 - 拉花圖形技巧指導分享-(開底天鵝wing swan)

PART 3 - 拉花圖形技巧指導分享-(開底玫瑰wing rose)

PART 4 - 拉花圖形技巧指導分享-(開底葉子wing rosetta )

 

▍講師介紹 ▍
吳家榮  榮哥克爾咖啡店長
專研拉花時間已有四年,參加過台灣辦的許多比賽,也參加過國外的國際賽,想把比賽經驗與作品分享給大家。

<比賽經歷>
2017獎金獵人杯冠軍
2017神之手杯田尾場亞軍
2018World coffee fest Tokyo best8
2018神之手杯新竹區亞軍
2018獎金獵人杯冠軍
2019shawn coffee latteart 亞軍
2019拉花之神區域總冠軍
2019PLAB拉花擂台賽亞軍

 

▍課程地點  ▍
Kafnu Taipei 1F(台北市松山區民生東路三段101號2樓,近中山國中捷運站) 


▍課程時間  ▍
7/17 週三 下午7:00-8:00


▍課程票價  ▍
一般票 NTD1000/人
兩人同行票 NTD2000/2人,贈Mosel飲料券
會員票 Kafnu會員點數3點